10月16号是世界粮食日。15日上午，一场独特的“中国粮”展示暨徐州市农耕文化巡回展开幕式，在云龙区骆驼山街道狮子山社区广场上举办。
今年44岁的康战是安徽人，15岁便来到徐州这片热土打工，并在徐州成立家庭。农村出生的康战对民俗文化非常热爱，多年收藏民俗物件数千件，于2018年在徐州经济开发区大庙镇李庄成立了“同心公民俗传承中心”，向社会免费开放，至今接待5万余人次。此外，康战还是徐州杠馍的非遗传承人，制作非遗杠馍、彭祖寿桃，自2020年开业至今，先后为徐州百岁抗战老兵苗荫南、长津湖战役老兵王仲祥敬、百岁徐州地下党员钱树言敬送寿桃，为大庙5位抗战老兵送去爱心狮头杠馍……
由于对民俗物件的执迷和热爱，康战挑选了农耕文化的耕作器械，如各种犁、耧、石磙、石磨、手摇扬谷机，及近200种中国粮，在狮子山社区进行公益首展。
现场展出的中国粮有200多种，颜色有红、黄、白、绿、青、蓝、紫、粉、黑等各色，形状有长粒、圆粒、扁粒等。个头大的一斤有20多粒，小的一两有几百粒。产地来自海南、甘肃、广东、广西、陕西、山西、新疆、河南、山东等地，几乎涵盖我国全部省份。“小米来自陕西的米脂县，米脂古称银州，因‘地有流金河，沃壤宜栗，米汁淅之如脂’而得名。”康战说，小米由野生粟培育而来，米脂有4000多年的小米栽培史，这里也是我国唯一一个以谷物命名的地方。
据康战介绍，他小时候就对粮食有好奇之心，“都是种子，绿豆绿，黄豆黄，花生那么大，芝麻又那么小，所以非常好奇。另外，我们家乡不适宜种植水田，所以偶尔才能吃一次大米。我们吃的米怎么说是稻呢？稻是啥东西，长啥样呢？”康战说，他那时就想，等长大以后一定得见见啥是稻。来到徐州后，康战一次在粮食市场看到很多粮，各种色彩和形状，于是心有所动，开始刻意收集中国粮。
康战收藏的中国粮价格不等。价格较贵的有长在沙子里的甘肃沙米，一斤价35元。新疆的羊脂米一斤约35元。陕西秦岭的黑金谷约12元。广东产的沉沙豆一斤约40元。河北产的油沙豆一斤约26元。其实这近10年的收藏，耗费的更是康战的精力。“听朋友说山东临沂有种小麦是紫色的，便立刻赶往临沂，到了农村还真见到这种紫色小麦。当地农民听说我是要买一斤收藏，也没问我要钱。”
“2022年10月，国家发展和改革委员会党组成员、粮食和储备局党组书记、局长丛亮曾说过，‘我国粮食安全形势是好的，做到了把中国人的饭碗牢牢端在自己手中，而且里面主要装中国粮。’”康战说，看到这段话后，他更加感觉中国粮的重要性，于是就想把这些年收藏的中国粮拿出来分享。
据悉，热爱公益的康战在徐期间无偿献血25000毫升，还进入中华骨髓库，作了人体器官、遗体捐赠登记。农耕文化巡回展以后将陆续进入各社区、大中小学校，让市民和学生们足不出户，即可看到民俗文化、农耕文化的各种物品，普及中国粮食知识。想免费联系展出（自己承担运费）的单位，可联系康战电话18068729005。