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攸攸粉丝情

  每个人都是独一无二的,只要找到自己的优势,明白自己的价值,努力成为最好的自己,就是最大的成功。

  3月29日下午,受邀参加徐州市民俗学会土特产策划推介会。一路春风,处处新绿。当走进全国文明村、全国造林绿化村马庄的时候,道路两旁树葱花香,落花铺地,春风扫径。走着走着就走出了一路清香。耳边不断有鸟雀啼鸣,那声音清脆的像一汪流动的清泉,叮咚——叮咚……

  当来到马庄村景元昇食品有限公司时,70多岁的中国好人、闻名全国的马庄村原书记孟庆喜精神矍烁,春风满面。他伸出双手,含着饱满的激情与大家握手。柔柔的欢迎语,像软糯糯的情话,送进大家的心里,让参会的朋友们心情无比惬意。

  景元昇食品公司是以生产民俗产品,山芋粉丝的民营企业。现有厂房一万余平方米,有智能高端的粉丝生产设备,日产粉丝可达三万余斤。有一线生产员工20名。该公司打造的产品宗旨是:健康、绿色、无添加。员工的信念是:干良心活,做良心事,优品送到千万家。老板的经营之道是:小胜靠智,大胜靠德,善行德到。公司的口号是:小小粉丝连万家,材优量足无欺诈。绵柔筋道爽入口,张庄景元粉丝佳。

  公司总经理是一位50多岁的女士,叫陈艳。齐耳短发,盈盈的笑意填满了俊俏的脸庞。她热情的向大家介绍说:“我生产粉丝,缘于奶奶爱吃粉丝的嗜好。记得小时候奶奶就爱吃凉粉、粉丝。在白芋收获的时候,经常看到她把白芋切成块状,在碓窝子里捣碎。把捣粹的白芋渣用纱布裹着,用双手狠劲的把白芋渣的汁水挤出来。然后再加上水,再挤,一遍又一遍,直至白芋渣没有浑浊的白水流出才放手。并把取过淀粉的白芋渣凉晒,待干后,既可炒白芋渣,也可掺点面粉蒸白渣窝窝,在哪个吃不饱饭的年月,就是一道难得的美食。经过奶奶挤出的粉汁水要沉淀几个小时,待瞧见上面全是清水时,把水滤掉。沉淀的就是白芋淀粉。当想吃凉粉的时候,取出粉面子,加水稀释后,放在锅里加热,待开锅后,就是浓稠的凉粉。而后捞出加工,或炒、或烧,都是最美的佳肴。有亲戚来,一盘凉粉就是最好的上等菜。奶奶在去世前,总是嚷嚷着要吃凉粉,吃粉条。父母亲也爱奶奶吃的这一口。后来由于无良商家在粉丝里增加添加剂,防腐剂之类的化学原料。好吃的粉条再也无那年月的口感。为了天下的爷爷奶奶,爸爸妈妈和爱吃粉丝的兄弟姐妹,我就办了这家粉丝厂。张庄是全国的名片,我们粉丝厂又是张庄老百姓自己的产业。我要用我们的粉丝,把张庄优秀名片擦的更亮。不辜负老书记孟庆喜的大力支持和殷殷教导:“做良心产业,出优质产品,让全国人民吃上张庄最优质的粉丝。记住张庄景元粉丝的味道。”粉丝之缘情悠悠,民俗经典千年流。精做粉丝哪家好?遥指张庄孟大佬。(孟庆喜)

  美女老总陈艳的介绍,就像晨曦里的缕缕阳光,温柔多彩,美丽清爽。参加推介会的领导和同志们针对景元昇粉丝厂,今后发展的路径,给予了建设性的意见和建议。每位的发言都是情真意切,洽如少女的容颜,含蓄而又美韵。徐州市民俗学会副会长张文一说:“大家的发言都很到位,可以说是真知灼见。望景元昇公司的领导和员工们在经历中体验,在体验中感悟,在感悟中成长。能够不断磨练自己的人,才能拾级而上,创造更美好的企业。

  摄像:王昭鹏、大优

  文字:孙培棠

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