在全市深入推进"校园餐"质量提升工程的关键时期，我们迎来了第七期营养健康管理员培训班的开班。
11月22日-11月23日由徐州市教育局主办、徐州市健康管理学会承办、邳州市教育局协办的"徐州市中小学、幼儿园`营养健康管理员’第七期培训班"在邳州市教育局一楼会议室开班!
邳州市教育局党委副书记、副局长陈良开班仪式致辞，他表示这是一次意义非凡的学习与交流机会。作为学校餐饮工作的核心力量，我们的责任不仅是保障师生吃饱吃好，更要通过科学管理、专业服务，为学生的健康成长保驾护航。
市教育局体卫艺处副处长张兆成在结业仪式讲话，安监科负责人毛开强
主持会议。张处表示取得营养健康管理员证书只是第一步，营养健康管理是一项需要匠心与情怀的事业，我们的每一份努力，都可能影响一个孩子的饮食习惯，甚至改变其一生的健康轨迹。希望大家以此次培训为契机，不断提升专业素养，用科学、爱心与创新，为师生打造安全、营养、美味的校园餐桌。
作为这项重要工作的参与者和见证者，徐州市健康管理学会深感这项培训承载的特殊意义与时代使命。
一、守护成长的必然要求
当前，我市每日为110余万学生提供餐食服务，这个数字背后是百万家庭的寄托与期望。开展营养健康管理员培训，不仅是落实国家《学校食品安全与营养健康管理规定》的具体行动，更是回应社会关切、守护学生健康的必然选择。
我们深知，学生时期的营养状况将影响一个人一生的健康轨迹。通过专业培训，让每一位管理员掌握科学的营养配餐知识，就是为孩子们的健康成长筑牢第一道防线。
二、专业赋能的价值彰显
本期培训，我们市健康管理学会专门组织专家学者编制了教材，聘请资深教授来授课，希望大家通过此次学习.能够初步理解掌握营养学理论基础。会编制日常情况下一周带量食谱，不断提升科学营养配餐能力，提高服务学生健康水平，努力提高师生和家长满意度。
各位讲课老师也继续秉持"专业、实用、高效"的原则，精心设计课程内容。从《中国居民膳食指南》的深入解读，到带量食谱的实际操作;从"三减"理念的具体落实，到食育教育的开展方法，每一个环节都凝聚着专家团队的心血。
我们特别强调实操能力的培养。只有将理论知识转化为日常工作中的具体行动，才能真正发挥培训的效能，让每一个食堂窗口都成为营养健康的传播阵地。培训课程结束同学们进行了专业考试。
从第一期到第七期，我们见证了这项工作的深远影响。越来越多的学校配备了专业营养健康管理员，越来越多的学生餐盘里盛装了科学配比的营养，这是对我们工作最大的肯定。
三、持续深耕的时代意义
营养健康管理员的培养不是一次性任务，而是一项需要长期坚持、持续深化的系统工程。每一期培训，都是我们对专业标准的再次提升，对服务理念的持续革新。
我们期待，通过本期培训，又一批专业的营养健康管理员能够持证上岗，用他们的专业知识和责任担当，为校园餐桌注入更多健康元素。
让我们携手共进，用专业守护成长，用责任诠释担当，共同书写我市校园营养健康工作的新篇章!